安裝前期準備：場地與規(guī)劃
場地選擇：
環(huán)境要求： 安裝區(qū)域應通風良好、干燥、無粉塵、無腐蝕性氣體，避免高溫高濕環(huán)境。地面應平整、堅固，能承受設備及附屬系統(tǒng)的重量。
空間布局： 必須預留足夠的操作、維護和檢修空間。特別是設備前后、左右及上方，應留有足夠通道，以便于拆卸換熱器板片、管道、泵等核心部件。同時需考慮與前后工序設備(如均質機、灌裝機)的銜接距離。
基礎與就位：
設備基礎應采用水平儀找平，確保設備安裝后無晃動、無應力。
? 對于大型系統(tǒng)，應使用起重設備平穩(wěn)吊裝，輕放至預定位置，避免劇烈碰撞。
二、 公用工程對接：確保穩(wěn)定供應
這是安裝中最關鍵也最容易出問題的環(huán)節(jié)。
電力系統(tǒng)
蒸汽系統(tǒng)
水系統(tǒng)
工藝用水/CIP
排水
壓縮空氣系統(tǒng)
三、 設備本身安裝：管道與保穩(wěn)
管道連接：
材質與衛(wèi)生： 所有與產(chǎn)品接觸的管道必須采用食品級不銹鋼(如304或316L)，管道內(nèi)壁應光滑、無死角。
坡度與支撐： 水平管道應保持一定坡度，確保能排空，防止積液滋生微生物。管道需有可靠的支撐，避免將重量壓在設備接口上。
密封與連接： 使用食品級密封圈，并按規(guī)范扭矩擰緊卡箍或法蘭，確保無泄漏。
保穩(wěn)與減壓：
保穩(wěn)柱/背壓閥： 這是UHT的核心安全部件。必須按照廠家要求正確安裝和調(diào)試保穩(wěn)柱或背壓閥，確保殺菌管內(nèi)始終維持高于當前溫度下產(chǎn)品沸點的壓力，防止產(chǎn)品在管內(nèi)“沸騰”結焦，保證殺菌效果。
四、 安全與最終檢查
安全防護： 確保所有旋轉部件(如泵軸)的防護罩已安裝到位。高溫管道和部件應有有效的隔熱層和警示標識，防止操作人員燙傷。
系統(tǒng)沖洗： 在正式開機前，必須使用清水或堿液對整套系統(tǒng)(包括UHT及其前后連接管道)進行徹底沖洗，清除安裝過程中可能殘留的焊渣、金屬碎屑等雜質。
儀表校準： 檢查所有溫度、壓力傳感器和儀表是否安裝正確，并在必要時進行零點校準。
綜合檢漏： 通入水或蒸汽，逐步升壓升溫，檢查所有管道連接處、閥門、板片密封處是否有泄漏。
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更新時間：2025-11-18 
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